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飘香卤菜技术培训课程-食为先小吃实训机构-【学费,地址,点评,电话查询】-好学校

飘香卤菜技术培训课程

【适合人群】



本套课程适合对飘香卤菜感兴趣,有想开飘香卤菜店的创业者报名学习。

【课程内容】



理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实际操作内容二

各类食材处理,调料的制作,从清水到卤汁制作、食材预处理与卤汁配比的方法;

项目实际操作内容三

火力调控,怎么保障搞高卤制品的出品率;

项目实际操作内容四

教导学员不同卤制品搭配不同的配料、原料采购、存放、卤制品保鲜、卤水保存技术;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

【学员风采】

【课程信息】

课程学制:不限学时,学会为止。

学习地点:全国分校,学习方便。

学习内容:全套技术以及配方。

学习实操:手把手,实操教学。

【课程特色】

1.食为先飘香卤菜不添加任何色素,通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色,外面一般很少有人能自己调得出来;

2.做好一份卤菜,每个细节都很讲究,我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问,每个细节我们都会教到位;

4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修,配方比例是非常标准易掌握;

5.我们做出的卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,满街飘香

【学校保障】



保障一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;

保障二:一性次缴费,保证中途不收任何费用;

保障三:签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;

保障四:保证学会,学习不合格者,可以反复练习,直到学会满意为止;

保障五:享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。

【教学优势】

全程实操课程,专业技术团队指导,多年专注餐饮技术,随到随学,包教包会,学员遍布全国各地,永久技术指导与升级,不控制任何原料及设备,手把手教学。

【师资力量】

成师傅

高级技术经理

厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作大师,已培训众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。

擅长项目:飘香卤菜、广式烧腊、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等。

刘师傅

高级技术经理

厨师简介:担任食为先夜宵小吃项目培训师,教学经验丰富,有多年做后厨经验,教学温和,技术过硬,学员评价都挺满意。

擅长项目:飘香卤菜、石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、精武鸭脖、萝卜牛杂等。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。

【课程优势】



全国连锁品牌:全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近五十家分支机构。

提供学费分期:不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费一次性交付,中途不再加收任何费用。

业界丰富经验:多年专注小吃餐饮实训,品牌够大,学员够多,经验丰富,开店遍布全国。

正宗技术配方:拥有业界规模强大的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

热门开店项目:已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你。

精品开店课程:定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有曾在真功夫任职多年的总监亲自授课。

【学校环境】