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飘香卤菜培训

技术配方都是经过多年的不断研制而成,确保口味正技术好!

蓝鸽推荐的项目利润高,学习后的创业者年均收入是打工者3-5倍。

蓝鸽各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在蓝鸽学好小吃技术开业赚钱......

1.按照老师提供的配方备原材料。 2.自己操作本项目所有的制作流程,制作出成品。 3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的卤菜来。

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.食材选择; 3.调料的制作,配料的制作; 4.秘制配料的制作; 5.卤菜的制作流程; 6.原料采购、存放、保鲜技术; 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。